12 mai 2011
pour ce midi c'est truite
4 Truites,
4 c à soupe d'huile,
du sel,
du poivre,
thym,
basilic,
deux Tomates,
deux Citrons,
un oignon,
persil
Graissez quatre feuilles d'aluminium.
Déposez les Truites sur les papillotes.
Protégez les Truites de lamelles d'oignon, de Tomate et de Citron.
poivrer, salez de sel et de poivre.
Parsemez de thym, de basilic et de marjolaine.
Fermez les papillotes et préparées faire cuire au four chaud.
Enfournez 20mn à 180°
j'ai remplacé l'oignon par une échalotte et bien sur deux truites car nous sommes deux !!!
un vrai régal.
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A